(235 m slm)

Cartoceto sorge su di un colle immerso fra uliveti e campi coltivati.

Due le ipotesi principali sulle sue origini: una racconta che Cartoceto fu fondata da un gruppo di Cartaginesi scampato alla battaglia del Metauro durante la seconda guerra Punica (218-201 a.C.); l’altra nda ipotesi farebbe risalire le origini alle invasioni barbariche (VI-VIII sec.), e al bisogno delle popolazioni dei centri vallivi di rifugiarsi tra le colline per sfuggire alle devastazioni.

Veduta di Cartoceto

Alcuni documenti attestano che Cartoceto era un luogo fortificato e circondato da mura sin dal XII secolo ed era uno dei capisaldi difensivi del territorio di Fano.

È certo che 13 luglio 1572 la Rocca e le sue mura furono completamente distrutte da un violento terremoto.

Fin dal XIII secolo Cartoceto ha saputo sfruttare la sua particolare conformazione orografica diventando il centro più importante della Valmetauro per la produzione di olio di oliva.

Questa antica tradizione agricola viene celebrata ogni anno a novembre, periodo della raccolta e spremitura delle olive, con la famosa mostra-mercato dell’oliva e dell’olio di Cartoceto.

Ma Cartoceto non è solo olio, altre produzioni sono altrettanto rinomate, prime fra tutte quelle di vino e formaggio.