Tradizioni
Barchi
Agosto (ricorrenza annuale)
L’antico castello di Barchi è solito accendersi di luci e colori
ogni agosto per una festa che ha come intento la riscoperta e la valorizzazione
dei piatti tipici della cucina tradizionale barchiese quali tacconi di fave,
crestaiate di granturco, pancotto, oca al forno, coniglio in porchetta e tante
altre specialità gastronomiche. La manifestazione ha la peculiarità di
variare ogni anno il suo tema, mirando a suscitare intense e profonde emozioni
nel pubblico che oltre a poter gustare una deliziosa cucina ricca di antichi
sapori, si sente catturato da suoni ancestrali, profumi, e colori del passato e
pienamente coinvolto nell’atmosfera creata dagli ambienti tipici. La festa si
svolge di solito in due serate, entrambe allietate da spettacoli, animazioni
teatrali e di piazza nella spettacolare cornice storica del Castello
rinascimentale di Barchi.
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