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 Pera angelica

 

Se andassimo a curiosare tra i prodotti del tipico frutteto marchigiano, ne troveremmo uno a dir poco singolare. Si tratta della pera angelica, un frutto gustoso e saporito che troverete nel piccolo paese di Serrungarina.

Nel cuore della Valle del Metauro, le campagne di Serrungarina sono le uniche ad accogliere gli alberi che danno vita a questo squisito frutto estivo riconosciuto dalla Regione Marche come prodotto agro-alimentare tradizionale. La raccolta delle pere angeliche avviene nel mese di settembre, ed è proprio in quel periodo, a cavallo tra la fine d’agosto e i primi di settembre, che ha luogo la “festa della pera angelica”, un vero e proprio tripudio per questa prelibatezza che la natura ha dato alle terre marchigiane.

 

Nel centro storico di Serrungarina, dentro le botteghe e nelle vie paesane vengono riproposti modi e metodi per la conservazione del frutto e consigli per la produzione di marmellate, con degustazione di prodotti tipici della zona, gruppi musicali e folcloristici e naturalmente, lei, regina della festa, la pera angelica da assaggiare in tutte le sue possibili combinazioni.

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