Se andassimo a curiosare tra i
prodotti del tipico frutteto marchigiano, ne troveremmo uno a dir poco
singolare. Si tratta della pera angelica, un frutto gustoso e saporito che
troverete nel piccolo paese di Serrungarina.
Nel cuore della Valle del Metauro, le campagne di
Serrungarina sono le uniche ad accogliere gli alberi che danno vita a questo
squisito frutto estivo riconosciuto dalla Regione Marche come prodotto
agro-alimentare tradizionale. La raccolta delle pere angeliche avviene nel mese
di settembre, ed è proprio in quel periodo, a cavallo tra la fine d’agosto e i
primi di settembre, che ha luogo la “festa della pera angelica”, un vero e
proprio tripudio per questa prelibatezza che la natura ha dato alle terre
marchigiane.
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Nel centro
storico di Serrungarina, dentro le botteghe e nelle vie paesane vengono
riproposti modi e metodi per la conservazione del frutto e consigli per la
produzione di marmellate, con degustazione di prodotti tipici della zona,
gruppi musicali e folcloristici e naturalmente, lei,
regina della festa, la pera angelica da assaggiare in tutte le sue
possibili
combinazioni. |
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