Racconti, immagini, ricette

di Gianfilippo Centanni e Rolando Ramoscelli

Questo volume consegna alle nuove generazioni e alla memoria storica pagine ricche di elementi che descrivono la civiltà contadina ricca di rapporti umani genuini e di valori intramontabili. Gli autori descrivono personaggi e consuetudini del passato diffusi nelle Marche. Ecco per esempio la drogheria del sor Alfredo impregnata di aromi con i cassetti della pasta, la bilancia a due piatti, la carta oleata per la conserva e il tonno.

Assolutamente da non perdere le ricette delle “minestre marinate alla marchigiana” descritte con dovizia di cenni storici e consigli precisi.

Ad impreziosire l’opera le belle foto artistiche di Mario Giacomelli.