ITINERARIO N. 6

-SERRUNGARINA: La cittadina anticamente chiamata Brisighella, è sorta  ai tempi della guerra tra Goti e Greci nel 534 come  rifugio per le popolazioni devastate dai conflitti; nel 1343 Serrungarina passa sotto il dominio dei Malatesta che vi edificano la Rocca, una imponente struttura muraria che ancora oggi delimita il caratteristico borgo tuttora in perfetto stato. Visitare Serrungarina significa tornare a quell’antico ed equilibrato rapporto con il tempo che la sobrietà di vita e l’intelligenza degli abitanti ha saputo difendere, conservare e tramandare ai propri figli.
La produzione di olio, vino  di qualità e liquore d’ulivo ribadiscono la meritata rinomanza dei prodotti tipici della valle metaurense. Unica specialità è la coltura della pera “angelica” che fa di Serrungarina l’unica produttrice a livello nazionale di questo gustoso frutto estivo.

-ISOLA DEL PIANO: Il paese è sito in un pianoro ai piedi dei boscosi e pittoreschi Monti delle Cesane, lungo la valletta del rio Puto, un affluente del Metauro, a pochi km dall’antica Via Flaminia. Importante centro abitato sin dal 1140, il territorio comunale è stato tra i primi in Italia a convertirsi all’agricoltura biologica, tanto da diventare attualmente una forte realtà nazionale con la produzione del  Marchio “Alce Nero”, distribuito in tutta Europa, che offre una  vasta gamma di prodotti come paste, farine, miele, confetture, legumi, segale e mais.
Continuano inoltre ad essere presenti nella zona le antiche tradizioni artigianali locali, in particolare le lavorazioni della pietra calcarea e dell’arenaria, la produzione della calce, l’estrazione e la lavorazione della pietra e del gesso. Tra i prodotti tipici risaltano i cereali, gli ortaggi freschi e le ottime conserve e naturalmente la cena sarà all’insegna di questi genuini prodotti.