ITINERARIO N. 2

-CARTOCETO: Visita guidata del “Paese dei frantoi”
La pittoresca cittadina sorge su di un colle, territorio assolutamente incontaminato, immersa fra uliveti e campi coltivati. Sin dal XII secolo, Cartoceto era un luogo fortificato e circondato da mura e rappresentava uno dei capisaldi difensivi del territorio di Fano. La particolare conformazione orografica ha reso  la cittadina  rinomata per la coltivazione dell’olivo e la produzione di ottimo olio di sapore inconfondibile; attività di primaria importanza attorno la quale gravitano anche altre produzioni come  il vino e il formaggio. Nel mese di novembre, periodo della raccolta e della spremitura delle olive, la piazza centrale si trasforma in un grande mercato in cui gli olivicoltori e i frantoi della zona presentano con orgoglio i loro prodotti. Da non perdere la degustazione dell’olio per avvicinarsi alle proprietà della pianta dell’olivo, simbolo di luce, di sapienza, di rigenerazione e di prosperità.
 

-SALTARA: Visita guidata della Città
Dall’alto della sua cinta muraria, Saltara domina la Valle del Metauro e, in epoca medievale, fu sede di importanti mercati e fiere. Nel piccolo centro storico, caratteristico e ben conservato, si possono ammirare i suoi mercati coperti, utilizzati anticamente come  passo carrabile per permettere l’accesso dei generi di prima necessità, in seguito vennero adibiti a mercato settimanale per concessione dei Malatesta nel 1489.
Arricchisce questa splendida cittadina la produzione  del rinomato vino “Bianchello del Metauro”, di caratteristico colore paglierino con sfumature verdi, è un vino giovane e brioso assolutamente da degustare .Da provare anche il dolce tipico locale “Berlingozzo”, un grosso biscotto cotto al forno e dagli ingredienti semplici, che tradizionalmente riunisce alla tavola parenti ed amici. Di singolare interesse “La Villa del Balì” sede di un Planetario e di un museo Interattivo della Scienza; la mostra interattiva è pensata per una scoperta individuale, libera e giocosa dei fenomeni naturali. Sul giardino della villa si affaccia un incantevole angolo gastronomico,  che espone  prodotti marchigiani e organizza degustazioni guidate.